SOPAS

Puchero de Res $105
Jugo de Carne $110
Sopa de Tortilla $110
Crema del día $120

ENSALADAS

Ensalada CALESA $165
Ensalada César $190
Ensalada Caprese $190
Ensalada Árabe $180
Ensalada de Sandía y Pepino Persa $190
Ensalada de Durazno e Higos $220
Ensalada de Espinaca y Jamón Serrano $180

BOTANAS

Chicharrón de Rib-Eye $385
Chile con Asadero $170
Frijoles Maneados $100
Tuetanitos $350
Carne Seca Norteña $225
Carpaccio de Res $225
Fideo Seco $150
Queso Fundido (Chorizo, Emperador, Champiñón, Natural) $180
Volcán de Puré de Papa con Filete $425
Aguachile de New York $615
Tabla de Verduras Asadas $220
Coles de Bruselas en Reducción Balsámica $225
Coliflor y Betabel Rostizados $260
Steak Tartare $470

MARISCOS FRESCOS

Callo de Hacha $450
Tiradito de Salmón $225
Poke de Atún $325
Aguachile de Camarón $340
Cóctel de Camarón $340

QUESO FUNDIDO

Con Champiñones $160
Con Chorizo $160
Natural $160
Emperador $160

TACOS

Tacos de Rib-Eye $425
Tacos de Filete $315
Tacos de Camarón y Carne Seca $330
Tacos de Picadillo $210
Trío de Tacos $275
Taco Supremo de Machaca (1) $195
Tacos de Pescado $245

CORTES CLÁSICOS

Cabrería 500 g $665
Rib-eye 400 g $810
New York 400 g $610
Centro de Filete 250 g $490
Tomahawk 1200 g $1855
Cowboy 600 g $895
Caña de Filete 700 g $1420
Porterhouse 1 kg $1390

PRIME AÑEJO

Utilizando la más alta tecnología en añejamiento DRYAGER nuestros cortes son sometidos a un proceso de envejecimiento en seco en un ambiente estrictamente controlado durante 21 días. Durante este proceso la carne desarrolla nuevos y más intensos sabores, así como una blandura excepcional.

*Sujetos a disponibilidad

Rib Eye 400 gr $1550
New York 400 gr $1440
Tomahawk 1200 gr $2725
New York con Hueso 600 gr $1600
Porterhouse 1 kg $2020

ESPECIALIDADES

GUARNICIONES Y COMPLEMENTOS

MENU INFANTIL

Hamburguesa Infantil $170
Dedos de Pescado $155
Espagueti a la Boloñesa $190
Taquitos de Filete (4 piezas) $195
Filete Infantil $220

POSTRES

Flan de Coco $170
Crepes Suzette $155
Fresas Jubilee $155
Ate con Queso $145
Crepas de Cajeta $155
Pastel de Chocolate $250
Pay de Nuez $220
Pay de Limón $205
Pan de Elote $170
Cheesecake Gloria $205
Strudel de Manzana $185

CAFÉ y TÉ

Espresso $65
Cappuccino $65
Americano $55
Latte $65
Thé Menthé $95
Fleurs de Jazmín $95
English Breakfast $95
Matcha $120

Bebidas

Sugerencias de Digestivos

COGNAC
Hennessey VSOP $250
Martell VSOP $185
Courvoisier $200

COCTELERÍA

CERVEZAS

Carta Blanca (355 ml) $70
Indio (325 ml) $70
Tecate Light (325ml) $70
Tecate Roja (325ml) $70
XX Lager (325ml) $70
XX Ambar (325ml) $70
XX Lager Barril (450ml) $70
Heineken Barril (450ml) $70
Indio Barril (450ml) $70

BRANDY

Torres 10 $100
Torres 15 $120
Azteca de Oro $80
Gran Duque de Alba $160
Cardenal de Mendoza $245
Carlos I $180

RON

GIN

Tanqueray $120
Tanqueray 10 $155
Beefeater $90
Bombay Saphire $110
Hendricks $200
Monkey 47 $420

VODKA

TEQUILA

WHISKY

BOURBON

Jack Daniels $90
Crown Royal $90
Bulleit Frontier $120
Makers Mark $120
Wild Turkey $90

COGNAC

Remy Martin VSOP $190
Martell VSOP $185
Cordon Bleu $790
Courvoisier VSOP $200
Hennessey VSOP $250
Hennessey XO $840
Martell XO $860
Remy 1738 $240

APERITIVOS

Aperol $80
Campari $90
Fernet $95

SOTOL

Hacienda H5 $550
Hacienda Reposado $120
Sotol Añejo $130
Hacienda Plata $110
Hacienda Platino $205
Hacienda Oro $225
Hacienda Rústico $145

CREMAS

VINOS DULCES

Oporto Ferreira $100
Tio Pepe $95