SOPAS

Puchero de Res $115
Jugo de Carne $120
Sopa de Tortilla $115
Crema del día $125

ENSALADAS

Ensalada CALESA $175
Ensalada César $200
Ensalada Caprese $200
Ensalada Árabe $190
Ensalada de Sandía y Pepino Persa $200
Ensalada de Durazno e Higos $230
Ensalada de Espinaca y Jamón Serrano $190

BOTANAS

Hogaza con Brie Fundido $260
Chicharrón de Rib-Eye $410
Chile con Asadero $180
Frijoles Maneados $105
Tuetanitos $365
Carne Seca Norteña $235
Carpaccio de Res $240
Aguachile de New York $655
Coles de Bruselas en Reducción Balsámica $235
Coliflor y Betabel Rostizados $275
Steak Tartare $490
Dip de Alcachofas y Espinacas al Parmesano con Trufa Negra $290
Aguacate al Grill $190
Croquetas de Langosta (5 pzas) $330

MARISCOS FRESCOS

Callo de Hacha $470
Tiradito de Salmón $235
Aguachile de Camarón $355
Cóctel de Camarón $355
Tartar de atún $340
Carpaccio de Pulpo $440
Tiradito de Hamachi $580

QUESO FUNDIDO

Con Champiñones $190
Con Chorizo $190
Natural $190
Emperador $190

TACOS

Tacos de Rib-Eye $455
Tacos de Filete $380
Tacos de Camarón y Carne Seca $350
Trío de Tacos $290
Taco Supremo de Machaca (1) $205
Tacos de Pescado $255

CORTES CLÁSICOS

Cabrería 500 g $725
Rib-eye 400 g $875
New York 400 g $750
New York con Hueso 600 g $970
Centro de Filete 250 g $595
Tomahawk 1200 g $2000
Cowboy 600 g $970
Caña de Filete 700 g $1700
Porterhouse 1 kg $1590

PRIME AÑEJO

Utilizando la más alta tecnología en añejamiento DRYAGER nuestros cortes son sometidos a un proceso de envejecimiento en seco en un ambiente estrictamente controlado durante 40 días. Durante este proceso la carne desarrolla nuevos y más intensos sabores, así como una blandura excepcional.

*Sujetos a disponibilidad

Rib Eye 400 gr $1640
New York con Hueso 600 gr $1690
Porterhouse 1 kg $2135
Cowboy 600 gr $1800
Hamburguesa de Rib Eye Añejo 200 gr $790

ESPECIALIDADES

Filete al Oregano 250 g $595
Filete 7 Chiles 250 g $595
Filete 3 Mosqueteros 250 g $595
Filete Victoria 250 g $595
Filete Mignon 250 g $595
Filete a la Pimienta 250 g $595
Milanesa de Filete $500
Salmón a la Miel 220 g $435
Camarones a la Francesa 220 g $495
Cola de Langosta 300 gr $1550
Camarones Regios 220 g $550
Hamburguesa de Rib-Eye 200 g $390
Tampiqueña 200 g $590
Ravioles con Shiitake en Aceite de Trufa Negra $435

GUARNICIONES Y COMPLEMENTOS

MENU INFANTIL

POSTRES

Cheesecake Gloria $215
Flan de Coco $180
Crepes Suzette $165
Fresas Jubilee $165
Ate con Queso $150
Crepas de Cajeta $165
Pastel de Chocolate $260
Pay de Nuez $230
Pay de Limón $215
Pan de Elote $180
Strudel de Manzana $195

CAFÉ y TÉ

Espresso $70
Cappuccino $70
Americano $60
Latte $70
Thé Menthé $100
Fleurs de Jazmín $100
English Breakfast $100
Matcha $125

Bebidas

DIGESTIVOS

COCTELERÍA

CERVEZAS

Carta Blanca (355 ml) $70
Indio (325 ml) $70
Tecate Light (325ml) $70
Tecate Roja (325ml) $70
XX Lager (325ml) $70
XX Ambar (325ml) $70
XX Lager Barril (450ml) $70
Heineken Barril (450ml) $70
Indio Barril (450ml) $70

BRANDY

Torres 10 $105
Torres 15 $125
Azteca de Oro $85
Gran Duque de Alba $165
Cardenal de Mendoza $255
Carlos I $190

RON

GIN

Tanqueray $125
Tanqueray 10 $160
Beefeater $95
Bombay Saphire $115
Hendricks $180
Monkey 47 $440

VODKA

TEQUILA

WHISKY

BOURBON

Jack Daniels $95
Crown Royal $95
Bulleit Frontier $125
Makers Mark $125
Wild Turkey $95

COGNAC

Remy Martin VSOP $200
Remy 1738 $250
Martell VSOP $195
Martell XO $905
Cordon Blue $830
Courvoisier VSOP $210
Hennessey VSOP $265
Hennessey XO $880

APERITIVOS

Aperol $85
Campari $95
Fernet $100

SOTOL

Hacienda H5 $580
Hacienda Reposado $125
Hacienda Plata $115
Hacienda Platino $215
Hacienda Oro $235
Hacienda Rústico $150
Sotol Añejo $135

CREMAS

VINOS DULCES

Oporto Ferreira $100
Tio Pepe $100